立夏，夏之始章。“物至此时皆假大也。”

SUMMER

二十四节气之立夏

《月令七十二候集解》：“立夏，四月节。立字解见春，夏，假也。物至此时皆假大也。”

立夏是农历二十四节气中的第七个节气，夏季的第一个节气，表示孟夏时节的正式开始。斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。

三候王瓜生

二候蚯蚓出

一候蝼蝈鸣

立夏

蝼蝈开始鸣叫，蚯蚓翻松泥土，蛙声渐起，骤雨倾盆。春芽褪去青涩，夏果初现枝头，石榴花如火焰般在枝头燃烧，枇杷似黄金般垂挂树梢。

万物竞相生长，展现出一派崭新气象，这正是孟夏时节独有的美好景致。

夏天到，万物茂

立夏过后，作为茅台镇酱香酒主要原料的红缨子糯高粱，在泥土与雨露的滋养下茁壮成长。它们的生长过程，正是茅台镇酱香酒“道法自然，天人共酿”理念的生动诠释。

春生、夏长、秋收、冬藏，这是亘古不变的自然规律。位于赤水河谷底的茅台镇，四面环山，形成了相对封闭的自然生态圈。

立夏时节，日照增多，雷雨频繁，万物生长繁茂，为酿酒酵母等微生物创造了绝佳的生长环境。扣囊腹膜孢酵母等微生物在这片独特的天地中繁衍，为酣客酱酒的酿造提供了得天独厚的条件。

夏风起，酒香飘

在这万物生长的立夏时分，赤水河畔的茅台镇，酿酒匠人们迎来了酱香酒酿造的关键节点——第四轮次取酒。此轮取出的酒液，赋予了茅台镇酱香酒独特的醇甜风味。

传承千年的酿酒工序，在蒸腾的雾气中悄然展开。那滴滴如琥珀般的酒液，凝聚着天地精华，封存着岁月的甘醇。

夏气与心气相通，在立夏时节，人们容易心气郁结，情绪烦躁。此时，不妨让心沉静下来，保持心平气和。

约上三五好友，一同观画赏景、闻香品茗、听雨闲谈、品尝时令鲜物，小酌几杯美酒。在酒香中，让肝气通达，消解愁绪，怡情养心，享受这惬意的夏日时光。